Торт Юлия

Яйца 3 шт., сахар 360 г., сметана 380 г., мука 250 г., крахмал 3 ст. л., сода 1 ч. л., изюм 30 г., мак 20 г., орехи 30 г.
Для крема торта Юлия: сметана не менее 25% жирности 600 г., сахар 230 г.
Читать полностью

Торт «Прага»

Тесто: 1 стакан муки, ? стакана сахара, 7 яиц, 1 ст. л. Какао, 50 г. Сливочного масла.
Крем торта «Прага»: 250 г. Сливочного масла, 5 ст. л. Сгущенного молока, 2 чайные ложки какао, 2 яичных желтка, ? стакана воды.
Помада: 1 стакан сахара, 1 ч. л. Какао. Читать полностью