Слоеное тесто
1,5 стакана муки смешайте с 250 г сливочного масла и поставьте на холод минут на двадцать. За это время замесите тесто: 1,5 стакана муни и стакан воды плюс лимонная кислота на кончике ножа и соль.
Бисквитное тесто
Взбейте 6-7 яиц с одним стаканом сахарного песка, так, чтобы первоначальная масса увеличилась приблизительно в три раза. Затем всыпьте, быстро перемешивая, стакан муки. Готовое тесто выложите в форму, смазанную жиром.
Приготовление песочного теста
Для приготовление песочного теста тщательно взбейте 200 г сахарного песка, 300 г сливочного масла и 2 яйца.
Домашние торты
Испечь вкусный и красивый домашние торты просто и непросто: смотря как подходить к делу, кто-то раскатает лепешку из песочного теста, испечет, помажет кремом — и, считай, готов торт.
Детское питание, часть III
Особое место в рационе ребенка отводится овощам, фруктам, ягодам, зелени. И вкусно и очень нужно для здоровья целая кладовая витаминов, минеральных солей, углеводов. Сколько, например, аппетитных блюд из картофеля! А самое полезное пюре. Морковь, свекла, кабачки, томаты, цветная и белокочанная капуста только на, пользу.