Торт черепаха
Тесто: 6 яиц, 2 стакана сахара, 1/2 ч.ложки соды, гашенной ук-сусом, 2 стакана муки. Замесить тесто.
Готовое тесто выкладываем на противень чайной ложечкой, чтобы получились лепешки, и ставим в духовку, печем до тех пор, пока они не станут золотистого цвета. Затем обмакиваем каждую лепешечку в крем и выкладываем в форме черепахи. Готовый торт залить глазурью.
Торт «Кофейный»
200 г горького шоколада расто-пить на водяной бане, сварить небольшую чашечку (3-4′ ст.ложки) крепкого натурального кофе (можно заменить растворимым). 5 белков взбить до крутой пены, доба-вить 180 г сахара. 140 г сливочного масла добавить в шоколад, пере-мешать, добавить кофе, мускатный орех (молотый, щепотка), ввести желтки, непрерывно помешивая.
Рыбный торт
06 Дек 2008, admin
Рубрика: Блюда из рыбы и морепродуктов, Выпечка, Рецепты
Для коржей рыбный торт: 400 г маргарина, 8 стаканов муки. Соль по вкусу. Смешать и испечь 4 коржа, положить начинку.
Домашние торты
Испечь вкусный и красивый домашние торты просто и непросто: смотря как подходить к делу, кто-то раскатает лепешку из песочного теста, испечет, помажет кремом — и, считай, готов торт.
Торт День-Ночь
Тесто для первого коржа замесить из одного стакана муки, одного стакана сахара, 3 яиц и одного стакана молотых орехов. Выложить его на противень слоем толщиной в палец, выпечь.